Những món ngon từ tôm

Tôm là nguyên vật liệu không còn xa lạ, dễ dàng chế trở thành hàng vạn món ăn ngon tự mâm cơm mang đến bàn tiệc. Trong số đó cấp thiết không nói đến 17 món ăn uống bom tấn sau. Cùng etagerami.site tìm hiểu 17 công thức thu hút này nhé.

Bạn đang xem: Những món ngon từ tôm

1/ Tôm hấp bia

Nguim liệu:

2 nhánh sả1 lon biaGia vị

Cách làm:

Tôm giảm râu, kiếm dẫu vậy ko vứt đầu, rút ít chỉ Black, cọ không bẩn, để ráo nước. Ướp với 1 thìa muối hạt, 1 thìa tiêu tầm 15 phút. Sả cọ sạch, thái mỏng tanh.Cho ½ lon bia vào trong nồi, tiếp nối cho tôm và sả vào hòn đảo phần đông. Hấp trong 5 phút là tôm chín. Món này ăn với rau xà lách, cà chua chnóng với nước cốt ckhô nóng càng thêm mặn mà.

2/ Ba chỉ cuộn tôm

*

Nguim liệu:

200g giết ba rọi xông khói300g tôm sú tươi10g hành tím băm nhuyễn20g tỏi băm nhuyễn,Gia vị: con đường, tiêu, nước mắm, nước cốt chanh hao, ớt bằm…

Cách làm:

Tôm lột vỏ, chừa đuôi, chẻ dọc đôi sống sườn lưng, vứt chỉ Đen, cọ sạch để ráo. Thịt ba chỉ cắt theo chiều ngang. Sau kia ướp tôm với hành, tỏi băm, 5g mặt đường, 1 ít tiêu trong 10 phút ít để thnóng các gia vị.Lấy từng từng miếng thịt đặt tôm lên cuộn lại, sau đs tiến hành rán áp chảo cho đến lúc 2 mặt chín rubi.Làm nước chấm: Cho 30ml nước mắm, 20ml nước hâm nóng để nguội, 20g con đường, 4ml nước cốt chanh hao vào 1 chén rồi khuấy phần đa đến lúc con đường tung hết.Cuối cùng cho tỏi với ớt bằm vào. 

3/ Tôm hấp nước dừa

Nguyên liệu:

500g tôm sú1 trái dừa xiêm1 củ hành tímXà lách, dưa leo, quả cà chua, hành lá

Cách làm:

Tôm rửa sạch mát, quăng quật râu, để ráo. Dừa gọt vỏ, tỉa khoanh tròn, chắt lấy nước. Đổ nước dừa tươi vào trong nồi, dùng dao đập dập hành tím cho vô nồi, thổi nấu sôi thì cho thêm ít hạt nêm, mang đến tôm sú vào. Đến khi tôm đỏ thì tắt phòng bếp, vớt ra để quanh mồm quả dừa nhằm tô điểm. Đun lại nước cốt dừa đổ vào trái dừa đang xếp tôm là kết thúc. Món này chấm với muối bột tiêu xanh hoặc tương ớt cay các ngon

4/ Tôm nóng bơ tỏi

*

Nguyên liệu:

500g tôm sú8 thìa bơ ko muối¼ chén nước súp gàLá mùi tây, 1 trái ckhô hanh, 5 tnghiền tỏi băm nhuyễn bé dại, muối bột, tiêu đen xay

Cách làm:

Tôm cọ sạch, bỏ vỏ vứt đầu, khía dọc tbao bọc lấy chỉ sinh hoạt sinh sống sống lưng tôm cho sạch. Tiến hành rán sơ qua tôm, vớt ra đến ráo dầuLàm tan tung 2 thìa bơ trong một chảo lớn, thêm tôm, muối hạt tiêu vào, đun nhỏ dại lửa, thỉnh thoảng khuấy rất nhiều cho đến khi tôm thay đổi màu sắc hồng (mất 2-3 phút) thì vứt chảo sang một mặt (1)Ở một chảo khác, phi tỏi thơm, thêm nước súp gà, nước cốt ckhô cứng, đun nhỏ tuổi lửa cho đến khi tất cả hổn hợp kết lại. Tiếp đó mang lại 6 thìa canh bơ, đổ hỗn hợp (1) vào, khuấy gần như. Đun cho đến lúc tôm quánh lại thì tắt bếp, đặt lá hương thơm tây băm bé dại vào là hoàn thành. Món này dùng với cơm trắng rét là chuẩn nhất.

5/ Tôm chiên trứng muối

*

Nguyên liệu:

300g tôm sú1 lòng đỏ trứng muốiHành khô, bột năng để tạo độ sánh, mặt đường, muối

Cách làm:

Trứng nấu chín mang lòng đỏ. Hành băm nhỏ. Tôm rửa sạch, giảm râu, dồn phần ngạnh cứng nghỉ ngơi đầu, rút chỉ Black, hoàn toàn có thể gọt vỏ nếu thích. Cho bột năng vào đĩa sâu lòng. Trứng tán nhuyễn lên dĩa hòa thêm 1 thìa muối bột đến đậm đạ, 1 không nhiều con đường nếu ưng ý.Cho chảo lên nhà bếp, bỏ dầu vào, dầu sôi, lăn tôm qua bột cừu rồi rán xoàn, tôm chín gắp ra đĩa tất cả lót giấy thấm dầu.Dùng chảo rán tôm, quăng quật ngay gần khô dầu, để lại 1 thìa, phi thơm với hành khô, tiếp nối mang đến trứng vào xào sơ sơ 1-2 phút thì mang lại tôm vào lăn những mang lại trứng phụ thuộc vào tôm rồi tắt phòng bếp là ngừng.

6/ Tôm rang muối hạt hạt

*

Nguim liệu:

300g tôm sú cọ sạch, bỏ râu100g muối hạt vừa1 trái chanh khô nắm rước nước, 1 gừng cắt sợi, 2 củ sả cắt lát mỏngGia vị

Cách làm:

Cho muối phân tử vào trong chảo rang khô, khi nào nghe tiếng nổ lớn lộp bộp là được. Trải muối hạt ra nồi, xếp tôm lên, đậy thêm một lớp muối, sả, gừng rồi đậy nắp, nhấp lên xuống đa số. Sau đó đun khoảng 15 phút để tôm chín đỏ, ngửi thấy mùi thơm nồng là được. Cho tôm lên đĩa, món này chấm muối bột tiêu xanh là chuẩn nhất.

7/ Tôm nóng mặn ngọt

Nguyên liệu:

100g mỡ thừa gáy2 cây hành hoa1 hành tây nhỏ/hành khôGia vị

Cách làm:

Mỡ gáy cắt miếng vuông tầm 1centimet. Hành tây thái phân tử lựu, hành hoa cắt khúc nđính.Nước sốt gồm: 2 thìa nước mắm, 1 thìa con đường, 1 thìa dầu hào, ½ thìa tiêu bột, tiến công đầy đủ.Cho ngấn mỡ gáy vào trong chảo, hòn đảo các đã tạo ra nước, cơ mà không nhằm khô thừa. Cho hành tây vào đảo thuộc. Cho nóng vào chảo, đun cho đến lúc sánh thì đến tôm vài, đảo to lớn lửa cho đến lúc quánh, kế tiếp mang đến hành hoa vào hòn đảo đa số là xong.

8/ Tôm cuốn khoai tây chiên

*

Nguyên ổn liệu:

300g tôm sơ chế sạch, bỏ đầu2 khoai tây, gọt vỏ, thái sợi chỉ dài, ngâm vào nước muối hạt cho mềm, cọ sạch sẽ.

Cách làm: Tôm để ráo, mang khoai vệ tây cuốn nắn kín xung quanh tôm, sau đó cho vô dầu cừu rubi phần nhiều là ngừng. Món này dùng kèm tương ớt cay là chuẩn chỉnh duy nhất.

9/ Tôm nhồi phô mai bơ tỏi nướng

Ngulặng liệu:

300g tôm sú2 viên phô mai nhỏ bò cười1 chút phô mai mozzarella bào mỏngTỏi băm, 1 không nhiều tiêu, 1 ít lá oregano trường hợp thích

Cách làm: Tôm có tác dụng không bẩn, chẻ dọc đôi sườn lưng tôm, xiên que. Dầm nhuyễn những vật liệu trên, cho vô túi bắt kem, nhét vào lưng tôm vẫn rạch sẵn. Tiến hành nướng 15-20p tùy lò cho đến khi tôm chín là được.

10/ Tôm thứ hạng nobashi chiên xù

*

Nguim liệu:

300g tôm sú 1 quả trứng½ bát bột chiên xù½ bát rán giòn

Cách làm: Tôm bóc tách vỏ, giữ giàng phần đuôi, bỏ đầu, lật bụng tôm khía 2 con đường chéo cánh hai bên sườn bụng rồi bóp thật dãn đấy. Lăn uống tôm qua bột chiên giòn, trứng, bột chiên xù rồi rán rubi là chấm dứt.

Xem thêm: Yêu Anh Bởi Vì Trái Tim Em Yêu Anh Nhiều Lắm Blog, Em Yêu Anh Nhiều Lắm!

11/ Tôm rang mắm đường

*

300g tôm các loại nhỏ Nước mắm, mặt đường, dầu ăn

Cách làm: Tôm sơ chế sạch, cho tôm vào trong chảo đảo bé dại lửa đến lúc cạn hết nước. Lúc tôm cạn bỏ thêm ít nước mắm nam ngư, đường, gia vị hạt nêm vừa nạp năng lượng, hòn đảo bé dại lửa nhằm tôm ngnóng hương liệu gia vị, hòn đảo cho đến khi tôm thô rồi thêm không nhiều dầu ăn sâu vào hòn đảo nhằm tôm giòn là được.

12/ Tôm nướng sa tế

*

Nguyên liệu:

300g tôm nõn1 thìa dầu hào, 1 không nhiều hạt nêm, 1 không nhiều sa tế, 1 ít dầu oliu, 1 thìa tỏi, sả băm

Cách làm: Làm sạch sẽ tôm, ướp với những hương liệu gia vị trên trong 15 phút đến thnóng hương liệu gia vị rồi xiên que. Nướng vào 7 phút ít làm việc 200 độ C (nhớ là nhảy lò trước 10 phút). Quết 1 lớp dầu ăn rồi lật lại nướng 7-10 phút ít nữa là xong xuôi.

13/ Gỏi tôm xoài xanh

*

Nguim liệu:

200g tôm nõn1 trái xoài, 1 trái dưa chuột, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây.

Cách làm:

Tôm rửa không bẩn. Xoài, dưa leo, củ cà rốt bào tua. hành tây thái sợi. Cà rốt, hành tây ngâm qua ginóng trộn loãng đến đỡ hăng. Nước trộn gỏi: ½ chén con nước, 1 thìa nước mắm, tỏi, ớt băm nát, nước cốt chanh, đường theo hương vị từng người.Cho tôm cùng các nguyên liệu vào đánh, rưới nước trộn, trộn đa số là hoàn hành.

14/ Tôm rlặng bơ tỏi

Nguyên liệu:

300g tôm nõnTỏi băm, bơ, ớt bămGia vị

Cách làm: Tôm cọ sạch, ướp cùng với ít gia vị hạt nêm vào 15 phút ít. Cho bơ vào chảo, phi thơm tỏi băm nhuyễn nhỏ dại. Sau kia mang đến tôm vào xào, xào săn thì pha thêm mắm tỏi ớt chua ngọt vào tôm, ryên ổn cho đến khi cạn nước là xong.

15/ Mướp nhồi tôm hấp nóng hải sản

Ngulặng liệu:

1 trái mướp hương100g tôm nõn1 thìa ớt, 4 nhánh tỏi, 1 thìa sốt thủy hải sản, ½ thìa con đường, 1 thìa dầu ăn

Cách làm: Mướp nạo vỏ, rửa sạch sẽ, cắt thành từng khúc tầm 5cm, sử dụng dao nhỏ tuổi khoét dồn phần ruột của mướp. Ớt, tỏi xay nhỏ tuổi, thêm 1 thìa nước nóng thủy hải sản, không nhiều muối, đường, 1 thìa dầu ăn uống. Dựng mướp, cho tôm lên phía trên, đến chén nước chnóng vào xửng, nấu chín thì rưới nước chấm dần lên trên.

16/ Bánh mì nướng tôm

*

Nguyên liệu:

1 chén bát mayonnaise200g tôm nõn1 chén bát phô mai2 tnghiền hành lá, ngò xắt nhỏ1 ổ bánh mì dàiGia vị

Cách làm: Bánh mì thái thành từng lát. Tôm rửa sạch sẽ, băm mịn. Trộn những vật liệu (trừ bánh mif0, thêm không nhiều muối hạt trộn đều. Múc từng thìa nhân pkhông còn lên từng miếng mì, kế tiếp bỏ vào nướng trung bình 15 phút ít là dứt.

17/ Salad tôm và măng tây

Nguyên liệu:

150g tôm nõn300g măng tây1 nhánh buộc phải tây1 thìa hương thơm tây băm nhỏTiêu, muối bột tỏi, 2 thìa mayonnaise, ⅓ thìa ớt bột nhỏ, một số lượng nước cốt chanh

Cách làm:

Tôm cọ sạch sẽ. Măng tây, buộc phải tây cho chỗ già, cứng, cọ sạch với muối loãng.Luộc tôm với ít muối, tiếp nối mang đến tôm vào tô nước đá mang đến giòn, vớt ra. Luộc măng tây.Làm rét dầu trên chảo, đến tỏi vào phi kim cương, tiếp đến đến tôm vào hòn đảo các tầm 2 phút cùng với lửa bự.Cho tôm, măng vào đánh béo cùng mayonnaise, muối tỏi, tiêu, hương thơm tây, yêu cầu tây, ớt xay bột, nước cốt chanh khô, trộn phần lớn là hoàn thành.

Tôm là nguyên liệu dễ dàng kiếm, mùi vị lôi kéo, quý hiếm bồi bổ lại cao, dễ dãi chế biến. Tuy nhiên, cùng cách làm, không hẳn ai cũng phát hành đầy đủ món tiêu hóa. 

Để món ăn ngon, unique tôm nhập vai trò khôn cùng quan trọng. Do đó, lời khuyên mang đến các thiếu nữ nội trợ bếp núc là nên lựa chọn tôm tươi, rời tôm ươn, không chỉ là khiến cho món ăn không được ngon ngoại giả giảm đi giá trị dinh dưỡng. Hy vọng cùng với đều share bên trên đang mang đến những gợi ý hữu dụng đến mẹ.