Hướng Dẫn Làm Bánh Da Lợn

Bánh da lợn thơm ngon, dân gian chắc chắn đã khiến cho tất cả gia đình các bạn phải rưng rưng đó. Dịp vào cuối tuần thảnh thơi mời bạn cùng vào nhà bếp với Điện thứ XANH và làm cho ngay món bánh hết sức hấp dẫn, vừa dẻo dai, vừa thơm to này để chiêu đãi cả nhà nhé! công thức chúng mình đã để sẵn bên dưới, bạn kéo xuống để tham khảo nha.

Bạn đang xem: Hướng dẫn làm bánh da lợn


Nguyên liệu làm Bánh da lợn cho 4 người

bột năng để tạo độ sánh 500 gr Bột gạo 500 gr Bột nếp 500 gr Đậu xanh bóc tách vỏ 200 gr (đậu xanh cà vỏ) Lá dứa 200 gr nước dừa 500 ml Đường 200 gr Dầu ăn uống 1 muống nêm canh

Cách chọn mua vật liệu tươi ngon

Cách chọn cài đậu xanh bóc tách vỏ thơm ngon, chất lượngĐể đảm bảo món bánh của mình chuẩn vị, bạn hãy lựa chọn mua đậu xanh bóc vỏ loại được gói gọn sẵn, bày phân phối tại các cửa hàng uy tín.Khi cài đặt đậu xanh chú ý đến ngày sản xuất, hạn cần sử dụng và các thông tin có tương quan được in trên bao bì sản phẩm.Đậu xanh bóc tách vỏ ngon sẽ có được màu kim cương nhạt, mà sắc tươi sáng, hạt đậu bao gồm độ to đều nhau.Tuyệt đối không nên mua đậu xanh trong khi thấy đậu bao gồm hạt đen, nâu hoặc buổi tối màu xen lẫn vày chúng có thể là đậu cũ, bị hư.
Cách chọn cài lá dứa (lá nếp) tươi ngonBạn nên chọn mua lá dứa có màu xanh lá cây sậm, lá còn tươi với nguyên vẹn.Lá dứa tươi khi ngửi giữ mùi nặng thơm nhẹ, đặc trưng, lá dày cùng thẳng dài.Không nên mua lá dứa bao gồm màu nhạt do chúng là lá non, ko thơm với màu cũng không đẹp bởi lá dứa già.Tránh chọn hồ hết lá bị dập, ún hoặc bao hàm ấu trùng, trứng của sâu bọ bám bên dưới mặt lá.

Các các loại bột cài ở đâu?

Bạn rất có thể tìm thiết lập bột gạo, bột năng để tạo độ sánh và bột nếp trên các siêu thị tạp hóa, các shop bán nguyên vật liệu làm bánh hoặc khôn xiết thị. Mua trực tiếp trên chuỗi nhà hàng siêu thị Bách hóa XANH hoặc đặt đơn hàng trực con đường tại bachhoaxanh.com.
Nguyên liệu món ăn bánh da lợn

Dụng nắm thực hiện

Bộ nồi - xửng hấp, trang bị xay sinh tố, tô, chén, dĩa, rây lọc,...

Xem thêm: Cách Ăn Giảm Cân Hiệu Quả, An Toàn, 2 Cách Ăn Uống Để Giảm Cân Có Thể Bạn Chưa Biết


Nấu và xay nhuyễn đậu xanh

Bạn với đậu xanh bóc vỏ bạn mang đi vo sạch sẽ rồi ngâm nước trong 6 tiếng mang đến đậu mềm. Tiếp nối vớt đậu ra, cho vào xửng hấp khoảng chừng 20 phút để đậu chín.Cho đậu xanh hấp chín vào thứ xay sinh tố, thêm khoảng 2 muống nêm canh nước với ấn xay ở tầm mức vừa trong vòng 3 phút mang đến đậu nhuyễn mịn.
Bước 1 Nấu cùng xay nhuyễn đỗ xanh Bánh da lợn
Bước 1 Nấu với xay nhuyễn đỗ xanh Bánh da lợn
Bước 1 Nấu với xay nhuyễn đỗ xanh Bánh da lợn

Vắt nước cốt lá dứa

Lá dứa các bạn rửa thật sạch, cắt bé dại rồi bỏ vào máy xay sinh tố với cùng một chén (chén nạp năng lượng cơm) nước rồi ấn xay nhuyễn.Lọc lá dứa đã giã nát qua rây để mang nước cốt lá dứa.
Bước 2 vắt nước cốt lá dứa Bánh da lợn

Pha bột có tác dụng bánh domain authority lợn

Chuẩn bị 2 mẫu tô, 1 cái cho 250gr bột gạo, 250gr bột năng, 250gr bột nếp, 250ml nước cốt dừa, 100gr mặt đường cùng cùng với nước cốt lá dứa cùng khuấy rất nhiều cho bột tan hết. Trường hợp thấy bột khô quá có thể cho thêm nước lạnh vào.Để bột được mịn và bánh làm ra không xẩy ra rỗ bạn lọc bột qua rây.Tô sót lại cũng mang đến 250gr bột gạo, 250gr bột năng, 250gr bột nếp, 100gr đường, 250ml nước cốt dừa cùng đậu xanh xay nhuyễn, sau đó khuấy mọi cho bột tung hết. Để bột mịn các bạn lọc phần bột này qua rây.

Hấp bánh domain authority lợn

Quét khoảng tầm 1 muỗng cafe dầu ăn lên các khắp phương diện khuôn. Đun sôi nước trong nồi hấp, làm cho nóng nồi vào 5 phút, rồi cho khuôn bánh vào làm cho nóng khuôn khoảng tầm 2 phút.Lấy khuôn bánh ra, lần lượt mang đến bột pha với lá dứa vào khuôn, đổ một lớp mỏng mảnh khoảng 1 vá canh, hấp khoảng 5 phút. Các bạn lấy tăm xiên vào bột nếu bột chín thì sẽ không dính tăm.Sau đó đổ tiếp một lớp bột đậu xanh lên trên cùng hấp thêm 5 phút.Cứ lặp lại thao tác 1 lớp bột lá dứa, 1 lớp bột đậu xanh cho tới khi đầy khuôn bánh hoặc không còn bột.Lấy khuôn bánh thoát khỏi nồi hấp, để thuận tiện lấy bánh thoát khỏi khuôn chúng ta cho khuôn bánh vào thau nước lạnh (không nhằm nước ập lệ bánh) canh cho bánh nguội thì lấy ra, cắt nhỏ dại và thưởng thức thôi.

Thành phẩm

Bánh domain authority lợn thơm nức mùi hương lá dứa, dai dai dẻo dẻo rất hấp dẫn. Bánh tất cả vị ngọt bùi pha chút bự ngậy, càng ăn uống càng mê, chúng ta cũng có thể kết hợp ăn kèm nước cốt dừa hoặc rắt thêm một ít mè rang lên trên, bảo vệ sẽ vô cùng thơm ngon đó.
Hy vọng với phần nhiều gợi ý chi tiết cho món bánh da lợn dẻo thơm bất bại này để giúp bạn tiện lợi thực hiện thành công món ngon này. Còn chần chừ gì nữa nhưng mà không vào phòng bếp ngay thôi nào!
trả lời nấu cực nhọc hiểu, không làm được cách làm nấu sai vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi đun nấu không đúng, dư hoặc thiếu hụt vật liệu khó tìm, không biết sửa chữa bằng gì
từ khóa: phương pháp làm bánh da lợn, bánh da lợn đỗ xanh lá dứa, bánh da lợn lá dứa, bánh da lợn đậu xanh, bánh domain authority lợn